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重 視 食 物 教 育 減 廢
以創新藝術結合食物教育，取代傳統沉悶的環境教育。公眾透過認識食物染，感受剩食材的獨特質感和氣味，大大提昇愛惜環境知識的興趣。以感官探索食物再生，反思食物與人的關係，實行食材永續的理念。
推 動永 續 時 尚 保 護 環 境 的 責 任
工房使用天然染料，取代工業化學染料，大大減少對海洋的破壞和污染。以四季的變化為色彩，親近自然的同時，體驗生命的本色。染料製作前，材料一律經過嚴格篩選，所染的織物，色彩淡雅自然，可防蟲、抗菌等。天然色素提取後，剩下的殘渣，更可成為優質的肥料再作用於種植，一點不造成浪費。
支 持 基 層 婦 女 再 就 業 自 強
提供培訓及聘用基層或退休婦女，讓她們擁一技之長，發揮所能，
自力更生，在社會發光發亮。
多個社會創新項目支持 備受肯定
自2012年起計劃受多個香港社會創新計劃及基金支持，亦在2015年首次被列入社企指南，多年來在本地社會企業界中備受認識。
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